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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
10/02/2014 |
Data da última atualização: |
10/02/2014 |
Autoria: |
BRAGANÇA, M. da G. L.; SOUZA, C. M. de |
Título: |
Compotas : figo, laranja-da-terra, laranja em metades, abacaxi, goiaba. |
Ano de publicação: |
2012 |
Fonte/Imprenta: |
Belo Horizonte-MG : EMATER-MG, 2012. |
Descrição Física: |
il. |
Série: |
(EMATER-MG. Ciências Biológicas, Processamento de alimentos). |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Compota de figo; Compota de laranja-da-terra; Compota de laranja em metades; Compota de abacaxi; Compota de goiaba; Formulação; Tecnologia de fabricação. |
Palavras-Chave: |
Compotas; Formulação; Tecnologia de fabricação. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
04/11/2015 |
Data da última atualização: |
23/02/2016 |
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Autoria: |
SOUZA, J. L. de.; CASALI, V. W. D.; SANTOS, R. H. S.; CECON, P. R. |
Afiliação: |
Jacimar Luis de Souza, Incaper; Vicente Wagner Dias Casali, UFV; Ricardo Henrique Silva Santos, UFV; Paulo Roberto Cecon, UFV. |
Título: |
Eficiência energética de sistemas orgânicos de produção. |
Ano de publicação: |
2015 |
Fonte/Imprenta: |
In: SOUZA, J. L. de. (Org.). Agricultura orgânica : tecnologias para a produção de alimentos saudáveis. Vitória, ES : Incaper, p. 283-333, 2015. 3 v. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Este capítulo demonstra, por meio de um estudo com dez culturas durante dez anos, que a eficiência energética na produção de hortaliças orgânicas é maior que no sistema convencional, gastando-se menos energia do que se consome no processo produtivo. Um hectare plantado com hortaliças orgânicas demanda 4.571 Mcal ha-1 e no cultivo convencional demanda 6.766 Mcal ha-1. Assim, o sistema orgânico economiza 2.195 Mcal para cada hectare plantado, sendo importante considerar que, além do aspecto quantitativo, as fontes de energias de origem fóssil nos sistemas orgânicos são bem menores que nos cultivos convencionais, o que auxilia na preservação das reservas finitas de petróleo. |
Palavras-Chave: |
Eficiência energéticas; Insumos orgânicos. |
Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/1022/1/BRT-livro-completo-agricultura-organica-jacimar.pdf
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Marc: |
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